Geschichte des Gewerks der Bäcker zu Danzig

Opis dokumentu

Historia gdańskiego cechu piekarzy. Publikacja powstała na zamówienie ówczesnego zarządu cechu. Autor oparł się na przechowywanych w Gdańskim Archiwum oraz Gdańskiej Bibliotece Miejskiej dokumentach i księgach rachunkowych, księgach pamiątkowych i księgach z uchwałami oraz aktach. Publikacja nie jest wolna od propagandowego charakteru, gdyż na przykładzie cechu piekarskiego miała wykazać, iż ludzie stanowiący bogatą warstwę rzemieślniczo-kupiecką Gdańska byli prawie wyłącznie niemieckiego pochodzenia.