Hoppe, Israel (senior) (1563- 1624) - burmistrz

Niewiele mamy o tym elbląskim burmistrzu wiadomości. Urodził się w Elblągu, tu także uczęszczał do gimnazjum. Studiował na uniwersytecie w Rostocku, poczym wrócił do rodzinnego miasta. W 1588 r. objął urząd sekretarza Rady Miejskiej. W 1599 r. został rajcą pełniąc funkcję asesora a rok później wybrany został burmistrzem. Tę ostatnią funkcję pełnił w latach 1600-1624. Był prezydującym burmistrzem oraz burgrabią królewskim. Israel Hoppe zmarł w wieku 61 lat w Elblągu - w 1624 roku. Do 1945 r. w kościele Najświętszej Marii Panny w Elblągu na północnej ścianie nawy głównej znajdowało się obrazowe epitafium tego burmistrza ufundowane przez rodzinę. Miało ono bogatą ramę rzeźbiarską, dwie tablice z łacińskimi inskrypcjami a jego centralną część tworzył obraz przedstawiający na tle panoramy Elbląga Chrystusa na krzyżu z klęczącymi u jego stóp członkami rodziny Hoppe.